Про щастя, любов і трохи варення :)

розміщено в: Без категорії | 0

“Як зробити людей щасливими? Треба їм дати щастя, любов і трохи варення” Карлсон, що живе на даху  

 

колаж_4

 

Осінь, холод, туман … і трохи малинового варення…

Вже, можна сказати, сезон свіжих ягід закінчився.

В цьому році на нашому господарстві ми садили полуницю, малину, чорницю високорослу, журавлину, жимолость та ін. Робили помилки, здобували досвід… Впевнений, що кожен, хто професійно чи аматорським способом займається ягідництвом, підвів свої підсумки та відкрив щось нове.

А зараз постає питання: “як протриматись без вітамінів до наступного літа?”

На нашу думку, вихід такий: сушена і заморожена продукція, та варення без термічної обробки.

Фахівці стверджують, що при обробці ягід температурою вище 65 0 С відбувається руйнування більшої частини вітамінів. Через це сушка ягід або приготування сирого, так би мовити, “живого” варення без термічної обробки є найкращим способом заготовки вітамінів та корисних мікроелементів.

Всім відомо, що харчуватись НАТУРАЛЬНИМИ продуктами, які вирощені без використання мінеральних добрив та отрутохімікатів – це турбуватися про себе. Тепер нам лишилось перетворити це в звичку :).

Бережіть себе і підтримуйте українське!

Залишити відповідь